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Autor Sevillano C.,Elsa

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Article : texto impreso

Dinámica de la microflora contaminante en el molusco Aulacomya ater choro crudo y procesado en cebiche: 1.- anallsis cuantitativo.

Coha, Juana María, Autor ; Sevillano C.,Elsa, Autor |
En Revista Peruana de Biología (1974 vol. 1 nº 2, Variada)

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Dinámica de la microflora contaminante en el molusco Aulacomya ater choro crudo y procesado en cebiche: 2.- análisis cualitativo.

Coha, Juana María, Autor ; Sevillano C.,Elsa, Autor |
En Revista Peruana de Biología (1974 vol. 1 nº 2, Variada)

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