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Marietta Aspillaga Silva, Autor ; Fanny Gaby Desme Escobar, Autor | Huacho : Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión | 2007La harina de pescado ha sido utilizada como principal fuente de proteinas en la elaboración de alimentos comerciales para el cultivo de Tilapia roja, sin embargo la producción de harina de pescado tiene la tendencia a decrecer debido a que cada [...]texto impreso
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Juan Carlos Custodio Rodriguez, Autor ; Enzo Paulino Solís Pérez, Autor | Universidad Nacional del Santa | 2017La presente investigación consiste en una evaluación del sistema de recuperación de purgas de fondo y nivel de calderas pirotubulares en la empresa pesquera Austral Group S.A.A. -Coishco, se definen los conceptos fundamentales para establecer el[...]texto impreso
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La anchoveta, Engraulis ringens, es el recurso pesquero más importante del Perú y la evaluación integral de la biodiversidad de la ictiofauna asociada a este recurso, con un enfoque ecosistémico, es vital para la sostenibilidad de su pesquería. [...]texto impreso
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La evaluación exergética es una potente alternativa al análisis energético convencional, permite optimizar el comportamiento y diseño del sistema térmico integral, basado en la combinación de la primera y segunda ley de la termodinámica, incorpo[...]texto impreso
Orlando Octavio Honores Menacho, Autor ; Héctor Daniel Casique Bojorquez, Autor | Universidad Nacional del Santa | 2016La presente investigación consiste en una evaluación exergetica y termoeconómico de la planta evaporadora agua de cola y secadores rotatubos de la empresa pesquera Tecnologia de alimentos S.A. Chimbote, en ella se definen los conceptos fundament[...]texto impreso
La presente investigación: Evaluación de la Extracción de Galeichtys peruvianus "Bagre con fajas" en el litoral del departamento de Lambayeque, investigación que resume la información pesquera de Galeichthys peruvianus "Bagre con faja"; tal como[...]texto impreso
El presente trabajo de investigación se realizó de enero a marzo del 2015, en el mercado minorista de Piura (encuesta) y en el laboratorio de la Facultad de Ingeniería Pesquera de la Universidad Nacional de Piura. El objetivo fue evaluar la comp[...]texto impreso
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Cristhiand Ivan Barrera Manrrique, Autor ; Mario Jose Lozano Abramonte, Autor | Huacho : Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión | 2016La aplicación del método de inyección de aire para la obtención de ovas que ya fue experimentado en paises como Estados Unidos, Japón y paises de Europa con resultados favorables en comparación al método manual tradicional. Este proyecto tiene l[...]texto impreso
En la presente investigación se evaluaron los parámetros de crecimiento (peso y talla) del cultivo de langostino blanco Litopenaeus vannamei, cultivado en estanque de tierra de 10000 m², a una densidad de 33 post-larvas/m², en siembra directa, c[...]texto impreso
Mary Margot Vilchez Martino, Autor ; Jorge Elias Moreno Chirinos, Autor | Universidad Nacional del Santa | 2015Se evalúa los tipos y cantidades de residuos sólidos generados por el establecimiento Pesque Pague "San José" Maringá, Paraná, Brasil, planteándose un Plan de manejo de residuos y protección ambiental de esta unidad productiva. Dicha investigaci[...]texto impreso
Evalúa la diversidad genética de la caballa. Se empleó 10 marcadores moleculares (EPIC-PCR) en muestras de 3 zonas del Perú (norte, centro y sur). De estos, 8 marcadores intrónicos fueron estandarizados (se determinaron las condiciones de PCR), [...]texto impreso
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La merluza peruana Merluccius gayi peruanus es una especie demersal con una gran importancia económica; necesariamente se deben hacer investigaciones de este tipo con la finalidad de conocer mejor el recurso para poder así tener mejores parámetr[...]