| Número o elemento de publicación periódica | Mención de fecha: |
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Variada
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Informacion nutricional sobre algunas especies comerciales del mar peruano
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL SOBRE ALGUNOS PECES COMERCIALES DE LA AMAZONÍA PERUANA
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Variada
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Variada
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Estimación del contenido proteico de la anchoveta peruana (Engraulis ringens) utilizando el porcentaje de humedad y grasa
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variada
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Variada
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Longitud, peso y composición química proximal de la anchoveta peruana en el periodo post El Niño 1997-98
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Condiciones climáticas en el Perú y sus efectos sobre la calidad de dos productos pesqueros secos durante su almacenamiento y distribución
| 1 artículo |
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Variada
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