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Torry Advisore Note, 1960 nº 13 - Variada - Processing mussels, cockles and whelks
Waterman, J.J, Autor | 1960Serial check-in : texto impreso
Informe IREMAR, 1963 n° 10 - Variada - El tamizado y la molienda de la harina de pescado
E. Arnesen, Autor ; Jorge Sánchez, Autor ; Roberto Lam C, Autor | 1963texto impreso
El presente informe de Práctica Pre-Profesional describe el proceso de congelado de cola de langostino tipo shell on, desde la recepción hasta el embarque, realizado en la empresa Empacadora Nautilius S.A.C. El proceso se inicia con la recepción[...]texto impreso
El presente informe Práctica Pre-Profesional reporta el congelado de langostino entero en la plante de procesamiento de la Corporación Refrigerados Inversiones Nueva York S.A. (YNISA), ubicada en la región Tumbes. El proceso para langostino ente[...]Article : texto impreso
E. Arnesen, Autor ; José Sánchez, Autor ; Roberto Lam C., Autor |Article : texto impreso
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Koenig, H., Autor |Los aceites de pescado como una clase de aceites marinos están entre las grasas y aceites más baratos. Se utilizan para la producción de grasas comestibles y como materia prima para las industrias químicas, producción de jabón, así como recubrim[...]Article : texto impreso
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Sánchez Torres, José, Autor |El objetivo del presente artículo; es describir las fases que deberían considerarse en la planificación de la investigación tecnológica del procesamiento de productos pesqueros, tratando de orientar y contribuir al desarrollo integral de este t[...]texto impreso
Tony Jauregui Pandal, Autor ; Emerson Figueroa Cruz, Autor | Huacho : Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión | 1984texto impreso
R.C: Cole, Autor ; L.H. Greenwood-Barton, Autor | s.atexto impreso
El presente informe corresponde al trabajo práctico realizado en el procesamiento primario de concha de abanico Argopecten purpuratus, desde el 06 de enero de 2014 hasta el 06 de febrero de 2015, en la empresa de Servicios Pesqueros DISMAR S.A.C[...]texto impreso
Luis A. Garcia Enriquez, Autor ; Oscar A. Zegarra Alvarado, Autor | Huacho : Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión | 1987
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El presente estudio describe el procesamiento y congelado de conchas de abanico en la empresa Acuapesca SAC. Esta inicia su producción en el año 2004. La plantea se ubica en la carretera Panamericana Norte Kilómetro 383,3 en el distrito de Coman[...]
