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I Chiu Liao Ph.D., Autor ; Yew-Hu Chien, Autor |Article : texto impreso
Koenig, H., Autor |Los aceites de pescado como una clase de aceites marinos están entre las grasas y aceites más baratos. Se utilizan para la producción de grasas comestibles y como materia prima para las industrias químicas, producción de jabón, así como recubrim[...]Article : texto impreso
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Zambrano, René, Autor ; Meiner, Cesar, Autor |La información científica sobre Ucides occidentalis es escasa y parte de estos estudios no han logrado una difusión adecuada, lo cual restringe la disponibilidad de conocimiento sobre esta especie comercial. En este trabajo se revisan diversos e[...]texto impreso
La presente práctica pre-profesional se realizó del 15 de octubre del 2012 al 18 de enero del 2013 en la empresa Empacadora Nautilius S.A.C. La producción está orientada al proceso, congelado, almacenado y comercialización de recursos hidrobioló[...]
