| Título: | Auditoría interna de calidad del Sistema HACCP en la Industria Alimentaria |
| Autores: | José Reynaldo Sánchez Torres |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Lima : Asociación de Exportadores ADEX, 1998 |
| Otro editor: | Callao : GTZ |
| Dimensiones: | 60 p. / Ilus, Fig, Fot |
| Idiomas: | Español |
| Palabras claves: | Sistema HACCP,Industria Alimentaria |
Ejemplares (2)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 5403106421-1 | 664.94 S21 005849 | Libros | Libros | Libros | Disponible |
| 5403106421-2 | 664.94 S21 005850 ej.2 | Libros | Libros | Libros | Disponible |
