| Título: | Fish Oils : Their chemistry, technology, stability, Nutritional Properties, and uses |
| Autores: | M.E. Stansby, Editor científico |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Connecticut : The AVI Publishing, 1967 |
| Dimensiones: | 440 p. / Ilus, Tabs |
| Idiomas: | Inglés |
| Palabras claves: | Norteamérica,Sudamérica,Europa,Japón,Africa,Aceite de pescado,Producción,Propiedades nutricionales |
| Nota de contenido: | Describe la composición, análisis, métodos de producción y utilización del aceite de pescado. |
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| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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| 5403100299-2 | 665.2 S78 000503 | Libros | Libros | Libros | Disponible |
| 5403100299-1 | 665.2 S78 00822 ej.2 | Libros | Libros | Libros | Disponible |
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