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Evelyn Fiorella Barreto Sanjinez, Autor ; Alfonso Edinso Rogel Chang, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2015La investigación se realizó en el laboratorio de Tecnología Pesquera de la Facultad de Ingeneiría Pesquera de la Universidad Nacional de Tumbes, Perú, entre los meses de enero y febrero del 2015, con el objetivo de evaluar la concentración de sa[...]texto impreso
El presente informe de Práctica Pre-Profesional describe el proceso de congelado de cola de langostino tipo shell on, desde la recepción hasta el embarque, realizado en la empresa Empacadora Nautilius S.A.C. El proceso se inicia con la recepción[...]texto impreso
La presente práctica pre-profesional fue desarrollada en la empresa Corporación Refrigerada INY S.A. ubicada en Av. Los Pescadores 994 Zona Industrial en la Provincia de Paita Departamento de Piura. La empresa se dedica al procesamiento y export[...]texto impreso
El presente informe Práctica Pre-Profesional reporta el congelado de langostino entero en la plante de procesamiento de la Corporación Refrigerados Inversiones Nueva York S.A. (YNISA), ubicada en la región Tumbes. El proceso para langostino ente[...]texto impreso
La empresa Empacadora Nautilius S.A.C. -(EMNASAC) esta ubicada en la carretera Panamericana nrte Km. 1254 en el caserio Los Cerezos, distrito de la Cruz, en el departamento de Tumbes, Región Tumbes. Es una compañia especializada y orientada al p[...]texto impreso
La Empresa Empacadora Nautilius S.A:C. - (EMNASAC) esta ubicada en la carretera Panamericana Norte 1254 en el caserío Los Cerezos, distrito de la Cruz en la provincia y departamento de Tumbes. Es una compañía especializada y orientada al proceso[...]texto impreso
La presente práctica pre-profesional se realizó del 15 de octubre del 2010 al 19 de enero del 2013 en la Empacadora Nautilius S.A.C.; ubicada en la carretera Panamerica Norte km. 1254, en el caserío Los Cerezos del distrito de La Cruz de la regi[...]texto impreso
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Richard Jetsson Murillo Coronado, Autor ; Erik Vladimir Luna Ochoa, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2013La presente investigación tiene como objetivo identificar el tipo de alimento consumido por Ucides occidentalis, que se encuentra distribuido en la zona del Santuario Nacional Los Manglares de Tumbes, para ello se logra contar con el apoyo del I[...]texto impreso
La empresa Congelados y Frescos S.A.C. COFRESAX tiene su planta de procesamiento ubicada en la carretera panamericana Norte km 1 261 del distrito de Corrales, provincia de Tumbes, la cual se dedica al procesado de productos hidrobiológicos conge[...]texto impreso
La empresa Congelados y Frescos S.A.C. Cofresac; tiene su planta de procesamiento en la ciudad de Tumbes, donde se dedica a la elaboración de Productos Hidrobiológicos Congelados. La empresa brinda servicios de procesos de congelados y exportaci[...]texto impreso
El objetivo de este informe fue describir el control de calidad del procesamiento del langostino entero congelado en la empresa COFRESAC. El área de aseguramiento de la calidad la gerencia y el area de Producción som responsables de la calidad e[...]texto impreso
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José William Barba Palacios, Autor ; Miguel Angel Guaranda Dioses, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2013texto impreso
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Manuel Alejandro Reategui Panta, Autor ; Hedinn Olayunca La Rosa, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2012El presente trabajo fue de tipo expost facto, los datos corresponden a hechos ya ocurridos durante las 3 campañas de octubre de 2010 a setiembre de 2011 en el cual se describe el crecimiento de Litopenaeus vannamei en cultivo semi-intensivo a tr[...]texto impreso
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Morán Ávila, Braulio, Autor ; Martín Amaya Ayala, Autor ; García Nizama, Ponce, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | Manglar Revista de Investigación Cientifica | 2011texto impreso
El cultivo de microalgas Chaetoceros gracilis y Tetraselmis suecica, se realizó en frascos de plastico y vidrio de 4 y 6 liros de capacidad respectivamente, utilizando dos medios de cultivo y con suministro de C02; con la finalidad de determinar[...]texto impreso
Con la finalidad de determinar la concentración óptima de obtener el mayor crecimiento poblacional y mejor nivel proteíco, se realizó un cultivo en laboratorio de Skeletonema costatum y Tetraselmis suecica usando diferentes concentraciones de ni[...]texto impreso
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Carlos Arturo Ramos Mogollón, Autor ; Liz Roxana Palas García, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2013texto impreso
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Oscar Augusto Mendoza Neyra, Autor ; Víctor Alvitres C, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | Manglar Revista de Investigación Cientifica | 2015Se realizó el estudio sobre cultivo de Anadara tuberculosa en el manglar colindante a la Facultad de Ingeniería Pesquera de la Universidad Nacional de Tumbes (3°30'21,43"S y 80°23' 48,36" O), entre el 25 de enero del 2012 al 26 enero del 2013; t[...]texto impreso
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El presente trbajo fue realizado en los meses de enero a mayo del 2007, en la empresa IDROAL S.R.L. ubicada en el norte del Perú en la ciudad de Tumbes con el fin de determinar los parámetros productivos del cultivo intensivo de penaeus vannamei.texto impreso
El presente informe de práctica pre-profesional se ha elaborado con la finalidad de describir el crecimiento y supervivencia de Litopenaeus vannamei cultivado a baja densidad de siembra en la langostinera Tumimar S.A.C. El informe esta basado en[...]texto impreso
El presente informe de práctica pre-profesional se desarrollo en la Empresa "Eco Acuícola" S.A.C. ubicada en el departamento de Piura, donde se trato sobre crecimiento y supervivencia de Litopenaeus vannamei con tres tipos de alimento balanceado[...]texto impreso
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Carpio Lobatón, Alex Angel, Autor ; Percy Silva Preciado, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2013texto impreso
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Carlos Junior Maceda Naranjo, Autor ; Ever Geider Silva Rosillo, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2012texto impreso
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El presente informe de práctica pre-profesional trata sobre el crecimiento y supervivencia de Litopenaeus vannamei frente a la cantidad de alimento balanceado suministrado en la langostinera Tumimar S.A.C..El informe esta basado en el cultivo de[...]texto impreso
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José Aracelio Rojas Peña, Autor ; Pedro Hernán Zapata Cruz, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2012