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Magno Mendoza D., Autor ; Jorge Carrasco C., Autor | Universidad Nacional de Tumbes | Manglar Revista de Investigación Cientifica | 2007Con la finalidad de determinar el efecto de la concentración del inóculo de yogurt sobre el nivel de bases volátiles nitrogenadas totales (BVNT), se elaboró endilado de cabezas de langostino; para lo cual las cabezas fueron cocidas a 110°C por 2[...]texto impreso
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Córdova Céspedes, Carlos O., Autor ; Cienfuegos Prieto, Junior A., Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2012texto impreso
Pablo Erik Preciado Neyra, Autor ; Christian Ali Mattos Astudillo, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2013texto impreso
David Edilberto Saldarriaga Yacila, Autor ; Adan Alvarado Bernuy, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | Manglar Revista de Investigación Cientifica | 2011La investigación se realizó en la etapa de larvicultura de Penaeus vannamei, con los objetivos de analizar los efectos sobre la supervivencia, crecimiento y estado sanitario, de dos niveles (3% y 6%) de harina de Kelp (Macrocystis pyrifera) incl[...]texto impreso
Para determinar el efecto del tamaño de grano de sal sobre la concentración de cloruro de sodio en el centro del filete de Mustelus sp salado en húmedo, se utilizaron tres tratamientos, cada uno con tamaños de grano de sal, menores de 1 mm. de 1[...]texto impreso
Abersio Flores Clavijo, Autor ; José Manuel Espinoza Jaramillo, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2015texto impreso
Guevara Núñez, Milagros, Autor ; Córdova Elizalde, Zenaida Daierenel, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2015texto impreso
Guevara Núñez, Milagros, Autor ; Córdova Elizalde, Zenaida Daierenel, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2015texto impreso
Dolmos Peña, Robert Serge, Autor ; Pacherréz Eliás, Alexander, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2007texto impreso
Juan Carlos Sunción Labrín, Autor ; William Miguel Ramírez Ramírez, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2013El objetivo de la investigación fue determinar el rendimiento y rentabilidad de cultivo semi-intensivo de Litopenaeus vannamei, sembrados a las densidad de 12,6 ind/m y 8 ind/m entre los meses de julio a niviembre del 2012 durante 18 semanas en [...]texto impreso
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Jacqueline Jessica Paola Olivos Cueto, Autor ; Jhonny Stiwar Rengifo Atoche, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2014El presente trbajo de investigación se desarrollo en el laboratorio de microcultivo, facultad de ingeniería Pesquera de la Universidad Nacional de Tumbes denominado Efecto de diferentes dosis de melza y medio Guillard F/2 sobre el crecimiento po[...]texto impreso
Leoncio Yovan Cruz Saavedra, Autor ; Billiam Emérito Rojas Medina, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2012texto impreso
Con el propósito de comprobar el efecto que tienen dietas suplementadas con colesterol sobre el crecimiento en peso, conversión alimenticia y supervivencia del langostino (Penaeus vannamei), se realizó una prueba de campo, en la que se probaron [...]