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Se realizó la aclimatación de post larvas Penaeus vannamei, proveniente del laboratorio "Luis Alvarado", ubicado en el sector Punta Carnero-Ecuador; con la finalidad de determinar el estadio post larval (pL7, pL9, pL11, pL14) con el mayor porcen[...]texto impreso
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El presente informe de práctica pre-profesional esta referido al manejo del cultivo semi-intensivo de Penaeus vannamei en el estanque N° 04 de la Empresa Langostinera, Exportaciones Liviamar S.A.C. Dicho estanque tiene una área de 5,00 ha para l[...]texto impreso
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El presente informe se basa en la práctica pre-profesional realizada desde el 27 de setiembre del 2009 al 27 de febrero del 2010, en la Comisión de Regantes la Tuna, ubicada en la margen derecha del rio Tumbes, en una extensión de 9,80 ha. Los r[...]texto impreso
El presente informe se basa en la práctica pre-profesional realizada desde el 01 de febrero del 2013 al 01 de mayo del 2013, en la langostinera Criador El Guamito S.A.C. ubicada en la margen derecha de la carretera hacia Puerto Pizarro, en el km[...]texto impreso
El presente informe e basa en la práctica pre-profesional reallizada desde el 05 de octubre del 2007 al 05 de enero del 2008, en la langostinera Criador El Guamito S.A:C. ubicadaa en la margen derecha de la carretera hacia Puerto Pizarro, en el [...]texto impreso
Este informe de práctica pre-profesional esta referido al cultivo semi-intensivo de Penaeus vannamei realizado en la Empresa Langostinera Puerto Maldonado S.A.C. La practica pre-profesional se llevó a cabo desde el 20 de Mayo del 2015 al 20 de a[...]texto impreso
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El aislamiento se realizó a partir del contenido estomacal e intestinal de langostinos juveniles y adultos de Penaeus vanamei recolectados en cuatro canales de marea: el Bendito, el Jeli, Torrentoso y Boca del río Tumbes, además la muestra de ad[...]texto impreso
Los Thraustochytriales o mejor conocidos como thraustochitridos son protista pertenecientes al Grupo Chromista según los análisis del gen 18S rRNA. considerados como una potencial fuente alternativa al aceite de pescado, estos microorganismos ol[...]texto impreso
El presente informe describe los pasos que se desarrollaron para realizar el aislamiento y purificación de Thraustochytridos nativos de los manglares de la Región Piura, para ello se tomaron muestras de agua y de hoja senescentes, de los manglar[...]texto impreso
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El presente informe de práctica pre-profesional se reporta el manejo de la alimentación balanceada en el cultivo de Litopenaeus vannamei en la Empresa langostinera Congelados y Exportación S.A. ubicada en Tumbes , Perú. En este cultivo se utiliz[...]texto impreso
El presente informe de Práctica Pre-Profesional reporta la alimentación balanceada en el cultivo de Penaeus vannamei en el estanque N° 99 del campo Camerum - Pakistan de la Empresa Industrial Pesquera Santa Priscila S.A. ubicado en Guayaquil -Ec[...]texto impreso
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La práctica pre-profeional se realizó el 24 de enero al 24 de abril de 2011 en la langostinera CCORAL S.A, Campo CCORAL, ubicada en el sector La Ramada, distrito de COrraes, provincia de Tumbes. El informe se basó en la alimentación balanceada, [...]texto impreso
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En los esteros de Puerto Pizarro, se determinaron siete (07) zonas en las cuales se colectaron muestras de Chione subrugosa - (concha rayada), para analizar su estructura poblacional y posterormente se analizaron 300 ejemplares en los Laboratori[...]texto impreso
En la presente investigación se ha logrado desarrollar un método para aprovechar los residuos de la trucha arco iris, como ensilado biológico, usando para ello las bacterias Lactobacillus vulgaris y Streptococcus termophylus, lográndose resultad[...]texto impreso
Irene Miroslava Jiménez Mendoza, Autor ; Job Roell Saldarriaga Mendoza, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2008texto impreso
Yovani Rosales M., Autor ; Violeta Moreno Z., Autor | Universidad Nacional de Tumbes | Manglar Revista de Investigación Cientifica | 2015El código de barra de ADN es una técnica molecular que emplea secuencias cortas y estandarizadas de ADN, actualmente es ampliamente utilizada para la identificación de nuevas espécies así como para resolver los grandes misterios de especies críp[...]texto impreso
José Nimrod Japhet Sedano Calderon, Autor ; Ricardo Herless Carrasco Huaman, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2012texto impreso
Jean Carlo Garcia Delgado, Autor ; Luis Guillermo Larrea Sánchez, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2012texto impreso
La presente práctica pre-profesional se realizó del 09 de agosto al 11 de noviembre del 2013, en el Laboratorio Cosstero de Tumbes del Instituto del Mar del Perú, el que se ubica en el cento poblado de la Nueva Esperanza. El objetivo de este inf[...]texto impreso
Oscar Augusto Mendoza Neyra, Autor ; Tessy Peralta Cruz, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | Manglar Revista de Investigación Cientifica | 2007Desde febrero del 2006 a junio del 2007, en los manglares de Tumbes, aprovechando las horas de baja marea, se colecto muestras de moluscos A tuberculosa, para estudiar su biología reproductiva.texto impreso
Entre agosto del 2008 y mayo del 2009 se determinó la biología reproductiva de la mota, Calophysus macropterus (Lichtenstein, 1819) a partir de los desembarques de especímenes provenientes de la pesca artesanal del río Ucayali. Debido a que esta[...]texto impreso
Irving Inocencio Jimenez Mendoza, Autor ; Jhon Wilder Amaningo Baca, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2015texto impreso
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Anadara tuberculosa, conocida popularmente como concha negra es un molusco bivalvo que crece naturalmente entre las raices de Rhizophora mangle o mangle rojo, teniendo como principal zona de extracción en el Perú en Santuario Nacional los Mangla[...]texto impreso
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Lisbeth Nataly Valdivieso Polo, Autor ; Teresa del Pilar Zegarra Tavara, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2015La presente investigación se realizó de Enero a Marzo del 2015 en la empresa Exportadora CETUS S.A:C. - Paita -Piura y tuvo por objetivo evaluar la calidad organoléptica de la hamburguesa a base de filete de Merluccius gayi peruanus merluza, uti[...]texto impreso
Johnny King Robles Ruiz, Autor ; Karina Alma Coronado Lupú, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2006La captación de semillas de Argopecten ventricosus se realizó en la antigua plataforma petrolera conocida como Mangle Solito ubicada frente a Punta Malpelo a 15 Km mar adentro, del distrito de Puerto Pizarro, mientras que el cultivo se ejecutó e[...]texto impreso
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Vilma Janet Manrique Ampuero, Autor ; Tatiana Taysu Zevallos Mogollón, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2013Con el propósito de conocer las caracteristicas físicas y organoléptics de las conservas de pescado tipo grated que se expenden en la localidad de Tumbes, durante el mes de abril 2013, se evaluaron 50 unidades de conservas en envase tipo tuna de[...]texto impreso
Jeckson Guillermo Merino Perez, Autor ; Henrry Alexander Zapata Vargas, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2013El objetivo de determinar cual es el efecto del carnal 346. Se determinó medir las caracteristicas organolépticas y pH en los fileltes de Dosidicus gigas tratados en tres concentraciones al 1,5%, 2,0% y 2,5% a fin de obtener los mayores indices [...]texto impreso
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Hugo Romero B., Autor ; Humberto Ayala A., Autor | Universidad Nacional de Tumbes | Manglar Revista de Investigación Cientifica | 2013Con la finalidad de controlar el deterioro de pescado que se comercializan puerta a puerta en climas con altas temperaturas y en estratos sociales vulnerables, se efectuó la comparación de dos fuentes de rtefrigeración (pilas refrigerantes) para[...]texto impreso
Harold Eugenio Espinoza Dioses, Autor ; Florencio Segundo Niño Abad, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2012Se realizó una investigación en la Empresa Langostinera Industrial Pesquera Santa Priscila S.A. en la provincia del Guayas-Ecuadr entre los meses de agosto a diciembre del 2011, se realizó una comparación de dos tipos de alimento balanceado con [...]texto impreso
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A fin de determinar la composición porcentual del género Penaeus respecto a los postlarvas que existen en las costas del departamento de Tumbes, el Instituto del Mar del Perú, inició la recolección de datos, mismos que fueron objeto de estudio e[...]texto impreso
Diego Zapata More, Autor ; Ernesto Alonzo Palacios Ramos, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2015texto impreso
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Evelyn Fiorella Barreto Sanjinez, Autor ; Alfonso Edinso Rogel Chang, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2015La investigación se realizó en el laboratorio de Tecnología Pesquera de la Facultad de Ingeneiría Pesquera de la Universidad Nacional de Tumbes, Perú, entre los meses de enero y febrero del 2015, con el objetivo de evaluar la concentración de sa[...]texto impreso
El presente informe de Práctica Pre-Profesional describe el proceso de congelado de cola de langostino tipo shell on, desde la recepción hasta el embarque, realizado en la empresa Empacadora Nautilius S.A.C. El proceso se inicia con la recepción[...]texto impreso
La presente práctica pre-profesional fue desarrollada en la empresa Corporación Refrigerada INY S.A. ubicada en Av. Los Pescadores 994 Zona Industrial en la Provincia de Paita Departamento de Piura. La empresa se dedica al procesamiento y export[...]texto impreso
El presente informe Práctica Pre-Profesional reporta el congelado de langostino entero en la plante de procesamiento de la Corporación Refrigerados Inversiones Nueva York S.A. (YNISA), ubicada en la región Tumbes. El proceso para langostino ente[...]texto impreso
La empresa Empacadora Nautilius S.A.C. -(EMNASAC) esta ubicada en la carretera Panamericana nrte Km. 1254 en el caserio Los Cerezos, distrito de la Cruz, en el departamento de Tumbes, Región Tumbes. Es una compañia especializada y orientada al p[...]texto impreso
La Empresa Empacadora Nautilius S.A:C. - (EMNASAC) esta ubicada en la carretera Panamericana Norte 1254 en el caserío Los Cerezos, distrito de la Cruz en la provincia y departamento de Tumbes. Es una compañía especializada y orientada al proceso[...]texto impreso
La presente práctica pre-profesional se realizó del 15 de octubre del 2010 al 19 de enero del 2013 en la Empacadora Nautilius S.A.C.; ubicada en la carretera Panamerica Norte km. 1254, en el caserío Los Cerezos del distrito de La Cruz de la regi[...]texto impreso
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Richard Jetsson Murillo Coronado, Autor ; Erik Vladimir Luna Ochoa, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2013La presente investigación tiene como objetivo identificar el tipo de alimento consumido por Ucides occidentalis, que se encuentra distribuido en la zona del Santuario Nacional Los Manglares de Tumbes, para ello se logra contar con el apoyo del I[...]texto impreso
La empresa Congelados y Frescos S.A.C. COFRESAX tiene su planta de procesamiento ubicada en la carretera panamericana Norte km 1 261 del distrito de Corrales, provincia de Tumbes, la cual se dedica al procesado de productos hidrobiológicos conge[...]texto impreso
La empresa Congelados y Frescos S.A.C. Cofresac; tiene su planta de procesamiento en la ciudad de Tumbes, donde se dedica a la elaboración de Productos Hidrobiológicos Congelados. La empresa brinda servicios de procesos de congelados y exportaci[...]texto impreso
El objetivo de este informe fue describir el control de calidad del procesamiento del langostino entero congelado en la empresa COFRESAC. El área de aseguramiento de la calidad la gerencia y el area de Producción som responsables de la calidad e[...]texto impreso
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José William Barba Palacios, Autor ; Miguel Angel Guaranda Dioses, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2013texto impreso
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Manuel Alejandro Reategui Panta, Autor ; Hedinn Olayunca La Rosa, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2012El presente trabajo fue de tipo expost facto, los datos corresponden a hechos ya ocurridos durante las 3 campañas de octubre de 2010 a setiembre de 2011 en el cual se describe el crecimiento de Litopenaeus vannamei en cultivo semi-intensivo a tr[...]texto impreso
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Morán Ávila, Braulio, Autor ; Martín Amaya Ayala, Autor ; García Nizama, Ponce, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | Manglar Revista de Investigación Cientifica | 2011texto impreso
El cultivo de microalgas Chaetoceros gracilis y Tetraselmis suecica, se realizó en frascos de plastico y vidrio de 4 y 6 liros de capacidad respectivamente, utilizando dos medios de cultivo y con suministro de C02; con la finalidad de determinar[...]texto impreso
Con la finalidad de determinar la concentración óptima de obtener el mayor crecimiento poblacional y mejor nivel proteíco, se realizó un cultivo en laboratorio de Skeletonema costatum y Tetraselmis suecica usando diferentes concentraciones de ni[...]texto impreso
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Carlos Arturo Ramos Mogollón, Autor ; Liz Roxana Palas García, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2013texto impreso
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Oscar Augusto Mendoza Neyra, Autor ; Víctor Alvitres C, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | Manglar Revista de Investigación Cientifica | 2015Se realizó el estudio sobre cultivo de Anadara tuberculosa en el manglar colindante a la Facultad de Ingeniería Pesquera de la Universidad Nacional de Tumbes (3°30'21,43"S y 80°23' 48,36" O), entre el 25 de enero del 2012 al 26 enero del 2013; t[...]texto impreso
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El presente trbajo fue realizado en los meses de enero a mayo del 2007, en la empresa IDROAL S.R.L. ubicada en el norte del Perú en la ciudad de Tumbes con el fin de determinar los parámetros productivos del cultivo intensivo de penaeus vannamei.texto impreso
El presente informe de práctica pre-profesional se ha elaborado con la finalidad de describir el crecimiento y supervivencia de Litopenaeus vannamei cultivado a baja densidad de siembra en la langostinera Tumimar S.A.C. El informe esta basado en[...]texto impreso
El presente informe de práctica pre-profesional se desarrollo en la Empresa "Eco Acuícola" S.A.C. ubicada en el departamento de Piura, donde se trato sobre crecimiento y supervivencia de Litopenaeus vannamei con tres tipos de alimento balanceado[...]texto impreso
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Carpio Lobatón, Alex Angel, Autor ; Percy Silva Preciado, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2013texto impreso
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Carlos Junior Maceda Naranjo, Autor ; Ever Geider Silva Rosillo, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2012texto impreso
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El presente informe de práctica pre-profesional trata sobre el crecimiento y supervivencia de Litopenaeus vannamei frente a la cantidad de alimento balanceado suministrado en la langostinera Tumimar S.A.C..El informe esta basado en el cultivo de[...]texto impreso
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José Aracelio Rojas Peña, Autor ; Pedro Hernán Zapata Cruz, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2012