Título: | Food Products |
Autores: | Saul Blumenthal |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | New York : Chemical Publishing, 1947 |
Dimensiones: | 986 p. |
Idiomas: | Inglés |
Palabras claves: | Alimentos,Producción,Frutas,Vegetales,Deshidratación,Preservación |
Nota de contenido: | Estudio de productos alimenticios |
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