Información del autor
Autor Cintia Yesania Talledo Cherres |
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![]()
texto impreso
Gaby Jaqueline Poma Rey, Autor ; Cintia Yesania Talledo Cherres, Autor | Huacho : Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión | 2009El producto que ingresa a planta es sometido a diferentes análisis, lo que se hace en primera instancia al momento de la recepción es el análisis físico Organoléptico, posteriormente es analizado en un laboratorio acreditado donde se evalúa su e[...]