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Kelly Felícita Legua Herrera, Autor ; Marleny Muriel Noriega Farfán, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2013El presente trabajo reporta el efecto de la aplicación de tres métodos de salado (pila seca, pila húmeda y salmuera) sobre las caracteristicas sensoriales del pescado Paralonchurus peruanus (suco) salado. El método estuvo basado en el descamado,[...]![]()
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La presente tesis tuvo como objetivo evaluar la eficiencia energética de las cinco calderas pirotubulares en la Empresa Pesquera Hayduck, planta Vegueta, según la norma ASME PTC 4-2008 para determinar y plantear mejoras para la eficiencia térmic[...]![]()
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La presente práctica se ralizó en dos periódos que comprenden del 05 de marzo al 05 de mayo del 2012 y 05 de noviembre al 05 de diciembre del 2012 en el Desembarcadero Pesquero Artesanal de Cancas. La práctica consistió en una investigación apli[...]![]()
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Magdalena Estalina Valladares Díaz, Autor ; Natali del Pilar Zaragoza Leiva, Autor | Huacho : Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión | 2012Los objetivos del trabajo fueron evaluar la efectividad de ET y PT en la reversión sexual de alevines de tilapias. Se comparó el crecimiento y la sobrevivencia de los alevines tratados con cada hormona y el costo de preparar 250 gr. de alimento [...]![]()
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Evaluación de la utilización de nasas en la captura de anguila (Ophichthus pacific) en la zona norte
César Augusto Ramos Chunga, Autor | Universidad Nacional de Piura | Universalia, ISSN 1810-1100 | 2000El espinel de nasas o trampas en la captura de anguila común, es un arte de pesca que opera entre profundidades entre 39 a 385 metros, y tiene la ventaja de no dañar los fondos marinos; por lo tanto no destruye los viveros naturales donde es el [...]![]()
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Laura Moreno-Fernández, Autor ; Ursula Patricia Gutierrez Jauregui, Autor | Universidad Nacional del Santa | 2011Se desarrollo la evaluación de la viabilidad técnica y económica del cultivo de Gracilariopsis lemaneiformis en la playa Lancón, utilizando como sistema de cultivo bolsas de polietileno, colocadas sobre el fondo en un área de 10 ha, se realizaro[...]![]()
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Habiéndo obtenido un porcentaje para reducir el consumo de combustible, mediante la aplicación de una Evaluación y Análisis Exergético en los cocinadores y la Planta de Agua de Cola, realizando su respectivos balance de materia, balance de energ[...]![]()
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Esta investigación permitió determinar la comparación florística, las características estructurales, el valor de importancia, el uso local y la valoración económica del manglar "San Pedro" de Vice. Para este estudio se tomaron 40 cuadrantes, los[...]![]()
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La disolución de CO2 antropogénico modifica el pH del agua de mar conduciendo así a la acidificación del océano que puede afectar organismos calcificantes como la concha de abanico (Argopecten purpuratus). Sin embargo a lo largo de la costa peru[...]![]()
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